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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisson du repas

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisson du repas". Il provient de Marsais-Sainte-Radégonde.

Détails de l'archive

Titre Cuisson du repas
Mots Clé bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; commerce et commerçants ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Marsais-Sainte-Radégonde (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Fromaget Valentine (Marie Léonie Nathalie) - Naissance : Marsais-Sainte-Radégonde 15/04/1924

Propriété et enquête

Informateur(s) Fromaget Valentine (Marie Léonie Nathalie) ;
Preneur(s) de son Sciaudeau Raymonde ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 11.22.02.00 -
Date : 22 février 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 75

Inventaire et consultation

Clé du document 130982
Inventaire 2000 - 4020
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_4020te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO