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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Boulanger-pâtissier


Détails de l'archive

Titre Boulanger-pâtissier
Mots Clé pain ; boulangerie artisanale ; pâtisserie professionnelle ;
Localisation Chambretaud (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bourasseau Marie-Thérèse (Augustine Henriette) né(e) en 1916 à Chambretaud
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Bourasseau Marie-Thérèse (Augustine Henriette) ;
Enquêteurs Renoux Cécile ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 30 à

Inventaire et consultation

Clé du document 133572
Inventaire 2000 - 6611
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_6611
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO