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PATRIMOINE CULINAIRE

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Repas

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Ce Témoignage a pour titre "Repas". Il provient de Caillère-Saint-Hilaire (La).

Détails de l'archive

Titre Repas
Mots Clé nourriture ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; fruit(s), confiture ;
Localisation Caillère-Saint-Hilaire (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays de Sainte-Hermine ;
Informateur(s) Dugas Denise - Naissance : Caillère-Saint-Hilaire (La) 09/10/1926
Activité Décrite nourrissage : restaurateur

Propriété et enquête

Informateur(s) Dugas Denise ;
Preneur(s) de son Martinez Elisabeth ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 09.09.03.01 -
Date : 9 mars 2001
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 52

Inventaire et consultation

Clé du document 134732
Inventaire 2001 - 1118
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_1118
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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