Détails de l'archive
| Titre | Recette d'œufs au lait |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; lait, laitage(s) ; oeuf(s) ; |
| Localisation |
Vairé
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Pays des Olonnes ; |
| Informateur(s) |
Dupe
Colette (Marie Olga Gilberte)
- Naissance :
Vairé
05/10/1937
Dupe Denis - Naissance : Aizenay 10/07/1935 |
| Date | 1950c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Dupe Colette (Marie Olga Gilberte) ; Dupe Denis ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Cheviller Marie-France ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
05.24.04.01
-
Date : 24 avril 2001 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 17 à 18 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 137744 |
|---|---|
| Inventaire | 2001 - 4129 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2001_4129te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | non consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
