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PATRIMOINE CULINAIRE

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Moyens de cuisine

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Ce Témoignage a pour titre "Moyens de cuisine". Il provient de Saint-Lumine-de-Coutais.

Détails de l'archive

Titre Moyens de cuisine
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; rituel religieux ;
Localisation Saint-Lumine-de-Coutais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Perrochaud Marie-Josèphe (Emma) - Naissance : Saint-Lumine-de-Coutais 25/11/1921
Date 1950c

Propriété et enquête

Informateur(s) Perrochaud Marie-Josèphe (Emma) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.01.10.02 -
Date : 1 octobre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 34 à 40

Inventaire et consultation

Clé du document 142173
Inventaire 2002 - 4138
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_4138te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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