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PATRIMOINE CULINAIRE

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Fruits au four

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Ce Témoignage a pour titre "Fruits au four". Il provient de Saint-Mars-de-Coutais.

Détails de l'archive

Titre Fruits au four
Mots Clé four domestique ; fruit(s), confiture ;
Localisation Saint-Mars-de-Coutais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Sud-Retz-Atlantique ;
Informateur(s) Blanchard Joseph (Auguste Charles Alphonse Marie) - Naissance : Guérande 17/04/1912
Date 1925c

Propriété et enquête

Informateur(s) Blanchard Joseph (Auguste Charles Alphonse Marie) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.05.11.02 -
Date : 5 novembre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 15

Inventaire et consultation

Clé du document 142294
Inventaire 2002 - 4259
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_4259
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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