opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisine familiale

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Cuisine familiale". Il provient de Talmont-Saint-Hilaire.

Détails de l'archive

Titre Cuisine familiale
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; lapin(s) ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Talmont-Saint-Hilaire (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Poiraud Madeleine (Philémonde Vivianne Blanche Juliette) - Naissance : Talmont-Saint-Hilaire 30/12/1927
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Poiraud Madeleine (Philémonde Vivianne Blanche Juliette) ;
Preneur(s) de son Gouirand Véronique ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Talmont
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Talmont ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 06.08.10.02 -
Date : 8 octobre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 31 à 32

Inventaire et consultation

Clé du document 143997
Inventaire 2002 - 5962
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5962te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO