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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisson de la mogette


Détails de l'archive

Titre Cuisson de la mogette
Mots Clé bouse séchée, bousat ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Vendrennes (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Barbarit Henri-Louis (Joseph) né(e) en 1920 à Vendrennes
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Barbarit Henri-Louis (Joseph) ;
Enquêteurs Dennu Muriel ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Héritage-C.C. Herbiers
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Héritage ; C.C. Herbiers ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 4

Inventaire et consultation

Clé du document 144216
Inventaire 2003 - 62
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0062
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO