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PATRIMOINE CULINAIRE

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Laitages

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Ce Témoignage a pour titre "Laitages". Il provient de Saint-Mars-la-Réorthe.

Détails de l'archive

Titre Laitages
Mots Clé lait, laitage(s) ; pâtisserie familiale ;
Localisation Saint-Mars-la-Réorthe (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Herbiers ;
Informateur(s) Fortin Marie (Henriette Louise) - Naissance : Chambretaud 18/01/1923
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Fortin Marie (Henriette Louise) ;
Preneur(s) de son Dennu Muriel ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Héritage-C.C. Herbiers
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Héritage ; C.C. Herbiers ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.25.09.03 -
Date : 25 septembre 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 26

Inventaire et consultation

Clé du document 145466
Inventaire 2003 - 1312
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_1312
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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