Détails de l'archive
| Titre | Bouillie blanche |
|---|---|
| Mots Clé | pâtisserie familiale ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; lait, laitage(s) ; |
| Localisation |
Génétouze (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Besson
Germaine (Radegonde Germaine Marthe Maria)
- Naissance :
Génétouze (La)
19/02/1922
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Besson Germaine (Radegonde Germaine Marthe Maria) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Le Baut Laetitia ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Deux Lays |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Deux Lays ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
20.02.08.04
-
Date : 2 août 2004 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 10 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 146512 |
|---|---|
| Inventaire | 2004 - 596 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2004_0596te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
