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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Galette

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Ce Témoignage a pour titre "Galette". Il provient de Lairoux.

Détails de l'archive

Titre Galette
Mots Clé pâtisserie familiale ; four domestique ;
Localisation Lairoux (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Renaud Florimond (Auguste) - Naissance : Champ-Saint-Père 16/08/1914
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Renaud Florimond (Auguste) ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.21.01.00 -
Date : 21 janvier 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 2 à 5,

Inventaire et consultation

Clé du document 148643
Inventaire 2010 - 1410
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1410te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO