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PATRIMOINE CULINAIRE

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La cuisine au cochon

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Ce Témoignage a pour titre "La cuisine au cochon". Il provient de Maillé .

Détails de l'archive

Titre La cuisine au cochon
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ;
Localisation Maillé (Plus d'informations sur Wikipedia)
Indre-et-Loire (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1950 et 1959

Propriété et enquête

Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;

Inventaire et consultation

Clé du document 150211
Inventaire 2012 - 23
Cote de consultation RADdO 085_02_2012_0023te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie D.A.C.Trad
Format de consultation MP3 (.mp3)
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