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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Elle a fait une terrine de lait caillé


Cette Locution a pour titre "Elle a fait une terrine de lait caillé". Elle provient de Sallertaine.

Détails de l'archive

Titre Elle a fait une terrine de lait caillé
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; lait, laitage(s) ;
Localisation Sallertaine (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Challans-Gois ;
Informateur(s) Menuet Yves (Joachim Gabriel) - Naissance : Sallertaine 15/08/1935

Propriété et enquête

Informateur(s) Menuet Yves (Joachim Gabriel) ;
Preneur(s) de son Dugue Pierre-Marie ;
Enquête Arexcpo en Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.08.04.08 -
Date : 8 avril 2008
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 16

Inventaire et consultation

Clé du document 153207
Inventaire 2008 - 515
Cote de consultation RADdO 085_01_2008_0515lo
Catégorie Locution (parler, expression, langue,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/153207 [QR Code]
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