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Cuisson d'un porcelet


Cette Iconographie a pour titre "Cuisson d'un porcelet". Elle provient de Saint-Jean-de-Monts et a été réalisée par Jean-Pierre Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Cuisson d'un porcelet
Origine du titre : Analyste
Mots Clé charcuterie ; cuisinier(e) professionnel ; porcin(s) : cochon, goret, porc ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Date 2013

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Cote de conservation 13031614
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 200259
Inventaire 2013 - 4284
Cote de consultation RADdO 085_01_2013_4284
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/200259 [QR Code]
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