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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie


Cette Locution a pour titre "L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie". Elle provient de Saint-Jean-de-Monts.

Détails de l'archive

Titre L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie
Origine du titre : Analyste
Mots Clé four domestique ; cheminée, âtre, foyer ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; boulangerie familiale ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Informateur(s) Burgaud Denis - Naissance : Saint-Jean-de-Monts 01/03/1930

Propriété et enquête

Informateur(s) Burgaud Denis ;
Preneur(s) de son Biron Gilbert ; Dugue Pierre-Marie ;
Enquête Arexcpo en Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.16.05.01 - Collectif
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 8

Inventaire et consultation

Clé du document 201031
Inventaire 2013 - 752
Cote de consultation RADdO 085_01_2013_0752
Catégorie Locution (parler, expression, langue,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/201031 [QR Code]
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