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Tuerie du goret : la saignée

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Cette Iconographie a pour titre "Tuerie du goret : la saignée". Elle provient de Saint-Laurent-de-la-Salle et a été réalisée par anonyme.

Détails de l'archive

Titre Tuerie du goret : la saignée
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé charcuterie ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; alimentation, agro-alimentaire ; élevage agricole ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Saint-Laurent-de-la-Salle (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1945

Original

Support original tirage photo
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original CAILLAUD O.
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Cote de conservation 99002434
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 20817
Inventaire 1999 - 676
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0676
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO