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PATRIMOINE CULINAIRE

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Pain et boulanger

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Ce Témoignage a pour titre "Pain et boulanger". Il provient de Rocheservière.

Détails de l'archive

Titre Pain et boulanger
Mots Clé boulangerie artisanale ; pain ;
Localisation Rocheservière (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Terres de Montaigu ;
Informateur(s) Lardière Benand Ginette - Naissance : Rocheservière 1932
Langue Français
Date 1940c
Activité Décrite pain : boulanger

Propriété et enquête

Informateur(s) Lardière Benand Ginette ;
Preneur(s) de son Favreau Monique ;
Enquête Communauté de communes du canton de Rocheservière pour l'édition Le canton de Rocheservière
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 05.11.05.15 - Témoignage
Date : 8 octobre 2012
Compteur de la séquence Durée : 00:02:18
Plage de la séquence 12

Inventaire et consultation

Clé du document 218256
Inventaire 2015 - 95
Cote de consultation RADdO 085_01_2015_0095te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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