Détails de l'archive
| Titre | Elles ont cuisiné les entrailles du cochon |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Saint-Jean-de-Monts
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ; |
| Informateur(s) |
Pelloquin
Jacqueline
- Naissance :
Saint-Jean-de-Monts
20/07/1944
|
| Langue | Maraîchin |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Pelloquin Jacqueline ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Dugue Pierre-Marie ; |
Conservation numérique
| Support audio |
01.15.12.03
-
Collectif-archives |
|---|---|
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 9 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 257121 |
|---|---|
| Inventaire | 2017 - 1120 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2017_1120 |
| Catégorie | Locution (parler, expression, langue,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/257121 [QR Code] |
