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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : Compagnons, section d'Arexcpo
25 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1900-1909 Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3265416 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_1470ic Conservation : 085_01_2024_1470 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau |
ID :
257114 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1113lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
257115 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1114lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
257116 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1115lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
257117 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1116lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau |
ID :
257118 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1117lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
257119 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1118lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
257120 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1119lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
257121 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1120lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
257122 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1121lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau |
ID :
257123 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1122lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau |
ID :
257124 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1123lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Thérèse (Regina, Marcelle, Eugénie) Couton |
ID :
153409 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0717lo Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin |
ID :
153410 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0718lo Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Maryvonne Raballand |
ID :
153411 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0719lo Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |