Détails de l'archive
| Titre |
Tripes à la mode de Caen, de la charcuterie Charrier
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; cuisinier(e) professionnel ; artisanat agro-alimentaire ; |
| Localisation |
Roche-sur-Yon (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 12 février 2020 |
Original
| Support original | numérique |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | anonyme |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | TALLINEAU A. |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | TV Vendée pour l'émission Comme Toujours |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc ; |
| Fonds | OPCI-Ethnodoc ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 085_01_2020_0297 |
| Format numérique | JPEG et EPS |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 307917 |
|---|---|
| Inventaire | 2020 - 297 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2020_0297 |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/307917 [QR Code] |
