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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Le boeuf gras arrivé à l'abattoir de Luçon


Détails de l'archive

Titre Le boeuf gras arrivé à l'abattoir de Luçon
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé abattage, abattoir ; croyance(s) populaire(s) ; artisanat agro-alimentaire ; élevage agricole ; rituel profane ; boucherie, boucher ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ;
Localisation Champagné-les-Marais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1965

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original GIL C.
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 01035109
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 31945
Inventaire 2001 - 6080
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_6080
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
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