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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


La crémaillère


Ce Témoignage a pour titre "La crémaillère". Il provient de Notre-Dame-de-Monts.

Détails de l'archive

Titre La crémaillère
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; outil(s), machine(s) outil(s) ; vaisselle ;
Localisation Notre-Dame-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Informateur(s) Dupont François (Louis) - Naissance : Saint-Jean-de-Monts 03/09/1914
Langue Maraîchin
Date Entre 1930 et 1939

Propriété et enquête

Informateur(s) Dupont François (Louis) ;
Preneur(s) de son Dupont François ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Dupont François ; Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.16.12.83 - La construction en terre crue
Date : 16 décembre 1983
Compteur de la séquence Durée : 00:01:10
Plage de la séquence 12

Inventaire et consultation

Clé du document 3251953
Inventaire 2023 - 167
Cote de consultation RADdO 085_01_2023_0167
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3251953 [QR Code]
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