Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elèves "cuisinières" de la Maison familiale
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BROCHARD M. |
ID :
24400 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_2934ic Conservation : 00015025 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dégustation de viande de boeuf
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40555 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5816ic Conservation : 02029904 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtissière du C.F.A
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40561 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5822ic Conservation : 02029910 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulanger du C.F.A.
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40573 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5834ic Conservation : 02030010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foire exposition : les pâtissiers
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2002 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40575 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5836ic Conservation : 02030012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisiniers Béninois en Vendée
Le 3/09/2001. |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40587 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5848ic Conservation : 02030112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Portes ouvertes au C.F.A : la boucherie
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2002 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40588 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5849ic Conservation : 02030201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du Brevet de Maîtrise de charcutiers pâtissiers, à l'ESFORA
le 6 mai 1996 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1996 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68029 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5006ic Conservation : 06026412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Langoustes présentées au centre de formation professionnel
repas de brevet de Maîtrise, à l'ESFORA, en décembre 1991 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1991 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5007ic Conservation : 06026413 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stage pâtissiers et chocolatiers, à l'ASFORA
le 9 novembre 1995 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1995 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68067 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5044ic Conservation : 06026702 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Apprenti pâtissier présentant un nouveau gâteau "la noisella"
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2005 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68068 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5045ic Conservation : 06026703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Démonstration de pâtisserie à la foire-exposition, par ESFORA
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68069 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5046ic Conservation : 06026704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68070 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5047ic Conservation : 06026705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1998 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68071 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5048ic Conservation : 06026706 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68072 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5049ic Conservation : 06026707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |