Mot-clé : apprentissage professionnel

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Extrait	Titre et Note	Détails	Inventaire
Droits restreints	Elèves "cuisinières" de la Maison familiale Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée) Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BROCHARD M.	ID : 24400 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_2934 Conservation : 00015025 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Dégustation de viande de boeuf Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 40555 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5816 Conservation : 02029904 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Pâtissière du C.F.A Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 40561 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5822 Conservation : 02029910 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Boulanger du C.F.A. Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 40573 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5834 Conservation : 02030010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Foire exposition : les pâtissiers Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 2002 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 40575 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5836 Conservation : 02030012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Cuisiniers Béninois en Vendée Le 3/09/2001. Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 2001 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 40587 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5848 Conservation : 02030112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Portes ouvertes au C.F.A : la boucherie Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 2002 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 40588 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5849 Conservation : 02030201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Repas du Brevet de Maîtrise de charcutiers pâtissiers, à l'ESFORA le 6 mai 1996 Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1996 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68029 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5006 Conservation : 06026412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Langoustes présentées au centre de formation professionnel repas de brevet de Maîtrise, à l'ESFORA, en décembre 1991 Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1991 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5007 Conservation : 06026413 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Stage pâtissiers et chocolatiers, à l'ASFORA le 9 novembre 1995 Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1995 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68067 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5044 Conservation : 06026702 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Apprenti pâtissier présentant un nouveau gâteau "la noisella" Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 2005 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68068 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5045 Conservation : 06026703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Démonstration de pâtisserie à la foire-exposition, par ESFORA Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 2000-2009 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68069 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5046 Conservation : 06026704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1990-1999 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68070 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5047 Conservation : 06026705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 1998 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68071 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5048 Conservation : 06026706 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis Ajouter à la selection	Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée) Date : 2000-2009 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée	ID : 68072 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5049 Conservation : 06026707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc

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