opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Stage pâtissiers et chocolatiers, à l'ASFORA

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Cette Iconographie a pour titre "Stage pâtissiers et chocolatiers, à l'ASFORA". Elle provient de Roche-sur-Yon (La) et a été réalisée par inconnu.

Détails de l'archive

Titre Stage pâtissiers et chocolatiers, à l'ASFORA
Origine du titre : Enquêté
Note le 9 novembre 1995
Mots Clé pâtisserie professionnelle ; artisan(s) généralité ; apprentissage professionnel ; Chambre de Métiers ;
Localisation Roche-sur-Yon (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1995

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
Nature du dépôt Don
Enquête Chambre de Métiers et de l'Artisanat
Collection(s) Chambre de Métiers et de l'Artisanat ;
Fonds Chambre de Métiers et de l'Artisanat ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 06026702
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 68067
Inventaire 2006 - 5044
Cote de consultation RADdO 085_01_2006_5044ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO