Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas du Brevet de Maîtrise de charcutiers pâtissiers, à l'ESFORA
le 6 mai 1996 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1996 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68029 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5006 Conservation : 06026412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Langoustes présentées au centre de formation professionnel
repas de brevet de Maîtrise, à l'ESFORA, en décembre 1991 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1991 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5007 Conservation : 06026413 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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José Girard, poissonnier
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Localisation :
Brétignolles-sur-Mer (Vendée)
Date : 2005 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68066 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5043 Conservation : 06026701 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stage pâtissiers et chocolatiers, à l'ASFORA
le 9 novembre 1995 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1995 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68067 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5044 Conservation : 06026702 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Apprenti pâtissier présentant un nouveau gâteau "la noisella"
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2005 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68068 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5045 Conservation : 06026703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Démonstration de pâtisserie à la foire-exposition, par ESFORA
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68069 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5046 Conservation : 06026704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68070 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5047 Conservation : 06026705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1998 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68071 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5048 Conservation : 06026706 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie préparée au CFA, pièce de concours d'apprentis
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68072 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5049 Conservation : 06026707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Apprenti boulanger pâtissier
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Chambre de Métiers Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68074 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5051 Conservation : 06026709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulangerie pâtisserie, à l'ASFORA
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
68075 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5052 Conservation : 06026710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chambre de Métiers et de l'Artisanant - Institut "Qualité des aliments"
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2005 Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70556 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7533 Conservation : 06038811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chambre de Métiers et de l'Artisanant - Semaine nationale de l'Artisanat
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Localisation :
Herbergement (L') (Vendée)
Date : 2005 Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70566 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7543 Conservation : 06038821 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foire-exposition - Présentation d'un buffet par les apprentis d'Esfora-Chambre de Métiers
mars 2003 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2003 Auteur : Chambre de Métiers et de l'Artisanat 85 Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70657 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7634 Conservation : 06039403 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Opération "Semaine du goût" aux halles
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2005 Auteur : Chambre de Métiers et de l'Artisanat 85 Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70659 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7636 Conservation : 06039405 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |