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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


L'usine de Monts Fournil


Détails de l'archive

Titre L'usine de Monts Fournil
Origine du titre : Analyste
Note janvier
Mots Clé pâtisserie professionnelle ; architecture industrielle, usine, atelier ; boulangerie industrielle ; réfrigération, congélation, surgélation ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2007

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 07010607
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 73414
Inventaire 2007 - 2231
Cote de consultation RADdO 085_01_2007_2231
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/73414 [QR Code]
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