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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Format : WebM
93 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Récit de vie habitant Ville Close
Jeux sur les bateaux ; récit d'une anecdote |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 15/03/13 Langue : Français |
ID :
210431 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0040 Conservation : video:1AV33(8) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
Présentation témoin aventure rachat maison familiale (arrière grand-mère) en Ville Close place Saint Guénolé en 1998, habite maison en novembre 2003,défile aux filets bleus depuis 1992 (habite La Rochelle) présentation arrières grands parents : M. Berou et Jeanne Sauban arrière grand père 1er patron thonier à voile Concarneau |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210432 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0041 Conservation : video:1AV34(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
costumes, coiffes arrière grand père : commerce avec l'angleterre (décès bombardement en mer en 1918) mariage arrières grands parents M. Berou et Jeanne Sauban en 1890 fabrication gâteau breton par arrière grand mère arrière grand mère a tenu un bistrot dans Ville Close, ne sortatit pas Ville Close |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210433 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0042 Conservation : video:1AV34(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
description agencement maison arrière grands parents pas d'eau courante, pompe dans le jardin Ville Close : Concarneau, passé le pont : faubourg parler breton recette du thon à la concarnoise cuisine poisson |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210434 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0043 Conservation : video:1AV34(3) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
animaux domestiques : singe, bouc, chat, perroquet... (anecdotes) coiffeur Ville Close seaux hygièniques bruits de la Ville Close : départ bateaux au matin, papotages sur place le soir bac Passage à la godille histoire de maison hantée |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210435 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0044 Conservation : video:1AV34(4) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
petit train à vapeur souvenirs de famillle : grandes tantes cartes postales expédiées par l'arrière grand père marin |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210436 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0045 Conservation : video:1AV34(5) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
souvenir odeur de la rogue, tas de rogue sur les quais défilé fête filets bleus touristes surnoms arrières grands parents broderie brocante témoin en Vile Close |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210525 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0046 Conservation : video:1AV34(6) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
emplacement magasins Ville Close rue Vauban (galeries peintures, atelier sculpteurs, boutiques de souvenirs) galeries peintres et sculpteur : Le Goaran, Piriou, Le Forestier fête Dieu |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210526 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0047 Conservation : video:1AV34(7) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
présentation témoin et famille achat boulangerie unique de la Ville Close par grands parents maternels en 1910 succession par parents témoins années 30 : père boulanger, mère vente et patisserie, viennoiserie Boulangerie jusqu'au décès père témoin en 1967 : commerce devient alors dépôt de pain jusqu'en 1972/1973 à partir 1960 Ville Close devient touristique : évoltion des commerces par conséquent |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210527 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0048 Conservation : video:1AV35(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
fabrication pains spéciaux pour les bateaux : pains boules surcuits, croute épaisse (meilleure conservation à bord ; 3 semaines en mer) évolution concommation des locaux en fonction arrivée des touristes : diversification des pains (formes ; toujours même recette de pain blanc farine rustique) cf apparition de la baguette, disparition pain de 3 livres dans les années 1955 ; 1960 baisse de la consommation en quantité du pain au fil du temps |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210528 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0049 Conservation : video:1AV35(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
organisation maison : au rez de chaussée boulangerie (fournil) à l'arrière, à l'avant boutique, au milieu cuisine fournil : environ 25 m2 four à l'extérieur dans le jardin à bois jusqu'en 1949 (approvisionnement en fagots par paysans), puis au fuel utilisation du four par voisns : bouchère (paté), riz au lait... création syndicat des boulangers années 1960 : organisation locale pour répartition des vacances arrêt four : une semaine pour refroidissement température : 220 degrés description architecture et matériaux du four nettoyage four avant fournée |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210529 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0050 Conservation : video:1AV35(3) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
récupération braise pour chauffer eau : citerne de chauffage ; passage au fuel citerne enterrée récupération eau pluviale via gouttières fond citerne en terre battue : sert à réfrigérer stabilisation température du fournil pour réalisation pâte levure achetée dans la région de Lille (train) :15 jours de conservation maximum achat blé chez minotiers de Pont Aven, Pont Labbé, Carhaix |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210530 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0051 Conservation : video:1AV35(4) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
construction du four dans les années 1880 (avant installation boulangerie par grands parents) description étage de la boulangerie accueil réfugiés |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210531 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0052 Conservation : video:1AV35(5) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie habitant Ville Close
Présentation et famille témoin né en 1926 en ville close mère (Le Bris) employée boulangerie, père marin pêcheur (8 frères) Mariage parents ; consacration église concarneau 1929 Maisons familiales : 5 de la rue Vauban jusqu'en 1929 : description organisation maison, commodités ; ancien chantier naval, cales conditions de logements difficiles en Ville Close eau courante en 1936/1937 avant corvée d'eau (3 bornes fontaines) éclairage public au gaz |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/04/13 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel ALLOT |
ID :
210532 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0053 Conservation : video:1AV36(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie habitant Ville Close
éclairage public au gaz jusqu'en 1939 électricité dans maison familiale en 1936 Repassage Cuisinière à bois Utilisation multiple de four de boulangerie lavoir municipal au passage modification tracé remparts pour passage diligence séchage du linge sur fil pêche service de répurgation par les paysans |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/04/13 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel ALLOT |
ID :
210533 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0054 Conservation : video:1AV36(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |