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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : boulangerie artisanale
994 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Un des boulangers du Super U
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUDIN P. |
ID :
312670 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0806 Conservation : 085_01_2020_0806 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'espace viennoiserie du Super U
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/11/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUDIN P. |
ID :
312675 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0811 Conservation : 085_01_2020_0811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Un des boulangers du Super U
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/11/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUDIN P. |
ID :
312676 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0812 Conservation : 085_01_2020_0812 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Un des pâtissiers du Super U
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/11/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUDIN P. |
ID :
312677 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0813 Conservation : 085_01_2020_0813 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Olivier Pajot, boulanger de l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153261 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1028 Conservation : 085_01_2020_1028 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Biscuits produits à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153262 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1029 Conservation : 085_01_2020_1029 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pains enfournés à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153263 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1030 Conservation : 085_01_2020_1030 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pains fantaisis cuits à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153264 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1031 Conservation : 085_01_2020_1031 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pains avant cuisson à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153265 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1032 Conservation : 085_01_2020_1032 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pains avec fantaisie à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153266 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1033 Conservation : 085_01_2020_1033 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pains avec fantaisie à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153267 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1034 Conservation : 085_01_2020_1034 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pains avant cuisson à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153268 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1035 Conservation : 085_01_2020_1035 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une miche produite à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153269 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1036 Conservation : 085_01_2020_1036 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Biscuits produits à l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153270 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1037 Conservation : 085_01_2020_1037 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Olivier Pajot, boilanger de l'Île o pain
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : PAJOT O. |
ID :
3153271 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_1038 Conservation : 085_01_2020_1038 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |