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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : boulangerie familiale
180 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La fête de la galette
en partant de la gauche, Alexandre Cosset, sabotier, la "Mère Emme", Martial Puygelâme, Marie Puygelâme, Georgette Cosset, Alida Cosset. Devant Yvonne Puygelâme et Raoul Goussaud, en arrière d'eux Joseph Puygelâme. De l'autre côté de la table: Suzanne Puy |
Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 1913 Auteur : inconnu Propriétaire : TEISSEIRE A. |
ID :
45589 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4554 Conservation : 03019716 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enfournement
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1971 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46463 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5428 Conservation : 03027306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Tressage de la pâte
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5286 Conservation : 04025320 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Pâte à lever
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54031 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5287 Conservation : 04025321 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Pâte en cours de boulange
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54032 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5288 Conservation : 04025322 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches au Patis - Farine dans la maie
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBION C. |
ID :
54033 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5289 Conservation : 04025323 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Femmes au travail dont Maria Proust
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
56672 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_0768 Conservation : 05003204 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tamis à farine, de la famille Ricolleau, d'Orouët
1,60m L _ 0,76m prof. _ 1,24m H |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : F.A.P.-Arexcpo en Vendée |
ID :
58948 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_3046 Conservation : 05011510 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four à pain de la Poitevinière
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Localisation :
Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAMPAIN M.-T. |
ID :
60340 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_4460 Conservation : 05026103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four à pain au village du grand Planty
Avril 1995 |
Localisation :
Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1965 Auteur : anonyme Propriétaire : DRONNEAU R. |
ID :
60341 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_4461 Conservation : 05026104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A Barrot - La chauffe du four
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64563 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1540 Conservation : 06007921 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A Barrot - Chauffe du four, le retrait de la braise
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64564 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1541 Conservation : 06007922 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulangerie à Barrot - Les miches enfournées
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64572 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1549 Conservation : 06008004 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grillade de tartines de pain à Barrot
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64576 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1553 Conservation : 06008008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grillade de tartines de pain à Barrot
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64577 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1554 Conservation : 06008009 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |