RADdO
RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
×
![]()
Mot-clé : gastronomie
102 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295990 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1864ic Conservation : 085_01_2019_1864 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295991 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1865ic Conservation : 085_01_2019_1865 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295992 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1866ic Conservation : 085_01_2019_1866 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La ferme des Coûts - Les Produits Gastronomiques
|
Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : Simon Boursier Propriétaire : HERAULT C. |
ID :
315044 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0908ic Conservation : 085_01_2020_0908 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La ferme des Coûts - Les Produits Gastronomiques
|
Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : Simon Boursier Propriétaire : HERAULT C. |
ID :
315045 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0909ic Conservation : 085_01_2020_0909 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La ferme des Coûts - Les Produits Gastronomiques
|
Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : Simon Boursier Propriétaire : HERAULT C. |
ID :
315046 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0910ic Conservation : 085_01_2020_0910 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Thonpenade, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03-mars-20 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3187491 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3057ic Conservation : 085_01_2021_3057 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Thonpenade, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03-mars-20 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3187492 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3058ic Conservation : 085_01_2021_3058 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Thonpenade, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03-mars-20 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3187493 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3059ic Conservation : 085_01_2021_3059 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Assiette de bouillabaisse au restaurant Miramar
|
Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240532 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1906ic Conservation : 085_01_2022_1906 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Assiette de bouillabaisse au restaurant Miramar
|
Localisation :
Marseille (Bouches-du-Rhône)
Date : 02/06/2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3240533 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1907ic Conservation : 085_01_2022_1907 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux, les candidats cuisinent
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
3254489 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2023_1446ic Conservation : 085_01_2023_1446 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux, les candidats cuisinent
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
3254490 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2023_1447ic Conservation : 085_01_2023_1447 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux, les candidats cuisinent
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
3254491 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2023_1448ic Conservation : 085_01_2023_1448 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Concours de cuisine La Vendée aux Fourneaux, les candidats cuisinent
Ol é la Vendée, la Grande fête des patrimoines vivants à l’Historial |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 27/08/2023 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
3254492 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2023_1449ic Conservation : 085_01_2023_1449 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |