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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : pâtisserie familiale


661 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Découpe de la brioche à une noce

Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1981
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 47950
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6915
Conservation : 03040209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Découpe de la brioche à une noce

Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1981
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 47951
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6916
Conservation : 03040210
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtissier décorant des bûches de Noël

Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1979
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 48163
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7135
Conservation : 03042208
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Découpe de la brioche

Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1979
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 49201
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_0367
Conservation : 04003607
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioche lors d'une réception

Localisation : Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1981
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 49444
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_0610
Conservation : 04010308
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Découpage d'une brioche

Localisation : Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1981
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 49445
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_0611
Conservation : 04010309
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Découpage d'une brioche

Localisation : Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1981
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 49447
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_0613
Conservation : 04010311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioche d'une noce

Localisation : Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1976
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 49453
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_0619
Conservation : 04010406
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente à la crèche
Marcel Gendre (sacristain) propose un gâteau
Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1970
Auteur : anonyme
Propriétaire : PAPON H.
ID : 49890
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_1055
Conservation : 04011807
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente à la crèche
Mr Rondeau (sacritain)
Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1975
Auteur : anonyme
Propriétaire : PAPON H.
ID : 49891
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_1056
Conservation : 04011809
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les crêpes

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1909cp
Propriétaire : RUCHAUD J.-P.
ID : 53372
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_4629
Conservation : 04006818
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Les brioches cuites

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54026
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5282
Conservation : 04025316
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches enfournées

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54027
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5283
Conservation : 04025317
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches enfournées en cuisson

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54028
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5284
Conservation : 04025318
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioches au Patis - Brioches à lever

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROBION C.
ID : 54029
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5285
Conservation : 04025319
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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