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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : sel, salaison
309 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Il y a une boite à sel près de la cheminée
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Localisation :
Bois-de-Céné (Vendée)
Interprète(s) : Anne-Marie Naulleau |
ID :
152743 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0051lo Conservation : audio:02.12.02.08(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a une boite à sel près de la cheminée
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
152744 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0052lo Conservation : audio:02.12.02.08(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pot à sel
provient de Mme Marguerite Gaudin, l'Hérault, La Chaize-le-Vicomte |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1982 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18245 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1997_0482ic Conservation : 13038910 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La sardine est triée et mise au sel
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Arexcpo en Vendée |
ID :
4398 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_1279ic Conservation : 13039922 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Île de Noirmoutier - Les marais salants
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1991cp Propriétaire : Belaud N. |
ID :
232608 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1270ic Conservation : 16011505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Salines de Maras
Construction d'origine Inca |
Localisation :
Perou ( Perou)
Date : 2011 Auteur : Michel Habert Propriétaire : Habert M. |
ID :
232777 Type : Iconographie Consultation : 085_17_2016_0127ic Conservation : 16050601 Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI |
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Salines de Maras
Construction d'origine Inca |
Localisation :
Perou ( Perou)
Date : 2011 Auteur : Michel Habert Propriétaire : Habert M. |
ID :
232778 Type : Iconographie Consultation : 085_17_2016_0128ic Conservation : 16050602 Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Fabrication du beurre et utilisation du sel
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237673 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0579te Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La récolte de sel
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1980 Interprète(s) : Michel Gallois |
ID :
265939 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0229te Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Remuer le sel à bord
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Maurice Tireur |
ID :
276035 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0409te Conservation : audio:07.26.08.18(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le déchargement de la salaison
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Charles (Louis Irénée) Chantelot |
ID :
276084 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0432te Conservation : audio:09.26.08.18(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les congélateurs, le salage à bord
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Michel Laperdrix |
ID :
276174 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0503te Conservation : audio:16.03.02.18(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Curer un run, vie à bord
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Localisation :
Cancale (Ille-et-Vilaine)
Date : 1930-1939 Langue : Français |
ID :
276198 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0511te Conservation : audio:02.07.03.18(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La pesée du sel au pied du Mont-Esprit
Image présentée en 2021 dans l'exposition extérieure intitulée Les Croisicais et la mer, Mémoire et regards croisés, dans le cadre du projet éponyme dédié au patrimoine culturel immatériel mis en oeuvre par la ville du Croisic en partenariat avec l'OPCI-EthnoDoc, et dans le cadre du programme Caractères, patrimoine vivant des Petites cités proposé par le réseau des Petites Cités de Caractère des Pays de la Loire. |
Localisation :
Croisic (Le) (Loire-Atlantique)
Date : 1910-1919 Propriétaire : DELPIRE L. |
ID :
3187542 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3108ic Conservation : 085_01_2021_3108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Corentin Barbier tirant le sel au Daviaud
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1er juillet 2014 Auteur : Samuel Bréhu Propriétaire : BARBIER C. |
ID :
3234047 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0517ic Conservation : 085_01_2022_0517 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |