Détails de l'archive
| Titre |
Sauce aux lumas (La)
Origine du titre : interprète |
|---|---|
| Note | timbre : "Quand on s'aime bien tous les deux" |
| Mots Clé | canard(s), canne(s) ; maladie, malade ; médecin(s), médecine ; auberge, aubergiste ; chou(x) ; ménage, ménagère ; Paris ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; garçon, gars ; |
| Localisation |
Perrier (Le)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ; |
| Informateur(s) |
Chabot
Henri (Jean Marius Etienne)
- Naissance :
Saint-Etienne-du-Bois
19/11/1935
|
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-00498
-
La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Expression(s) | voix seule ; |
| Nombre de couplets | 3 |
| Nombre de refrains | 1 |
| Incipit du couplet | O n'a qu'aimant la grande cuisine / Do grandes aubarges de Paris |
| Incipit du refrain | Quand te m'fais d'la sauce aux lumas / Qu'y'entends tchou-là qui jargotte |
| Texte saisi | Non |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Chabot Henri (Jean Marius Etienne) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Artus Mélissa ; Migne Bruno ; |
| Enquête | Tap Dou Païe avant la fondation d'Arexcpo |
| Collection(s) | Tap Dou Païe (section Arexcpo) ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
06.18.03.00
-
Date : 18 mars 2000 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:03:08 |
| Plage de la séquence | 5 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 114295 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 1142 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_1142 |
| Catégorie | Pièce musicale inédite (chanson, musique,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/114295 [QR Code] |
