Détails de l'archive

Titre	La sauce aux lumas Origine du titre : enquêteur
Fichier secondaire	085_01_2010_0644.mid
Mots Clé	repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; auberge, aubergiste ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; Paris ; maladie, malade ; ménage, ménagère ; médecin(s), médecine ; chou(x) ;
Localisation	Epine (L') (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Ile de Noirmoutier ;

Oeuvre Référence	Ethnodoc : JPB-EA-00498 - La sauce aux lumas Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137 Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé :** médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres
Résumé	Idem
Nombre de couplets	3
Nombre de refrains	1
Incipit du couplet	Y'en a qui aiment la grand' cuisine / Des belles auberges de Paris
Incipit du couplet en langue	Y'en a qu'aiment la grand' t'cuisine / Dou belles zouberges de Paris
Texte saisi	Oui
Coupe	F M F M F M F M M M
Nombre de pieds	8 8 8 8 8 8 8 8 8 8

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Cahier enquêté	CM_01_18_11_10

Clé du document	122325
Inventaire	2010 - 644
Cote de consultation RADdO	085_01_2010_0644
Catégorie	Partition (transcription musicale,...)
Niveau de consultation	consultable
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc
Format de consultation	PDF (.pdf)
Lien de l'extrait / miniature numérique	https://raddo-ethnodoc.com/archive/122325 [QR Code]

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