La sauce aux lumas


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Cette Partition a pour titre "La sauce aux lumas". Elle provient de Epine (L').

Détails de l'archive

Titre La sauce aux lumas
Origine : enquêteur
Fichier secondaire 085_01_2010_0644.mid
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; auberge, aubergiste ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; Paris ; maladie, malade ; ménage, ménagère ; médecin(s), médecine ; chou(x) ;
Territoire Epine (L') (Wikipedia) - Vendée (Wikipedia) - France (Wikipedia)

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : EA-00498 - La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - *
Coirault : non-référencée - 136**
Thème : 1137 - Lettrées patoisantes
Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats.
Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
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Résumé Idem
Nombre de couplets 3
Nombre de refrains 1
Incipit du couplet Y'en a qui aiment la grand' cuisine / Des belles auberges de Paris
Incipit du couplet en langue Y'en a qu'aiment la grand' t'cuisine / Dou belles zouberges de Paris
Texte saisi Oui
Coupe F M F M F M F M M M
Nombre de pieds 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
Genre strophique

Collecte et propriété

Enquêteurs GABORIT Lydia ;
Enquête GABORIT Lydia
Collection(s) GABORIT Lydia ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Cahier enquêté CM_01_18_11_10
Etat bon

Inventaire et consultation

Clé du document 122325
Inventaire 2010 - 644
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_0644
Catégorie Partition (transcription musicale,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation PDF (.pdf)
Lien de l'extrait / aperçu numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/122325 [QR Code]
RADdO  logo Arexcpo en Vendée