Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau

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Cette Iconographie a pour titre "Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau". Elle provient de Aiguillon-sur-Mer (L') et a été réalisée par anonyme.

Détails de l'archive

Titre Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau
Origine : Enquêté
Note préparation des boudins
Mots Clé costume folklorique ; charcuterie ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; alimentation, agro-alimentaire ; travail d'adulte ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; mobilier(s), meuble(s) ; élevage agricole ; porcin(s) : cochon, goret, porc ;
Territoire Aiguillon-sur-Mer (L') (Wikipedia) - Vendée (Wikipedia) - France (Wikipedia)
Date 1927
Decennie 1920

Original

Support original tirage photo

Photographe et Editeur

Photographe / Graphiste

Collecte et propriété

Propriétaire GUILLOTEAU P.
Nature du dépôt Commercial
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir
Collection(s) Association Opéra du Terroir ; Arexcpo en Vendée ;
Fonds

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Cote de conservation 99005438
Format numérique JPEG et EPS
Etat moyen

Conservation physique

Cote négatif 6x7 :BQ 01 06

Inventaire et consultation

Clé du document 20175
Inventaire 1999 - 34
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0034
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO