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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Elèves "cuisinières" de la Maison familiale


Détails de l'archive

Titre Elèves "cuisinières" de la Maison familiale
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; alimentation, agro-alimentaire ; enseignement, apprentissage ; cuisinier(e) professionnel ; apprentissage professionnel ;
Localisation Saint-Michel-en-l'Herm (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1950 et 1959

Original

Support original tirage photo
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BROCHARD M.
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 00015025
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 24400
Inventaire 2000 - 2934
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_2934ic
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
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