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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Recettes du Poitou

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Cette Iconographie a pour titre "Recettes du Poitou". Elle provient de Poitou-Charentes.

Détails de l'archive

Titre Recettes du Poitou
Origine du titre : Editeur
Note Les mojettes plates du marais.
Mots Clé régionalisme, folklore ; artisanat agro-alimentaire ; alimentation, agro-alimentaire ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; produit(s) dits du terroir ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; cuisinier(e) professionnel ;
Localisation Poitou-Charentes
Poitou
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1970 et 1979

Original

Support original carte postale
Etat bon

Propriété et enquête

Editeur IRIS - Editions Modernes Théojac, Limoges
numéro 3
Propriétaire de l'original Parc Interrégional du Marais Poitevin
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête Arexcpo en Vendée-Parc Interrégional Marais Poitevin
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Parc Interrégional Marais Poitevin ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 02009106
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Cote physique P.I.M.P. : 3.301

Inventaire et consultation

Clé du document 36318
Inventaire 2002 - 1577
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_1577ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
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