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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2006


592 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Huîtres grillées

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65947
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2924
Conservation : 06014608
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Huîtres grillées

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65948
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2925
Conservation : 06014609
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le célèbre Riquiqui faisant sa cuisine

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1918cp
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 66301
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3278
Conservation : 06017017
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le CAIRN

Localisation : Saint-Hilaire-la-Forêt (Vendée)
Date : 1998
Auteur : S. Teillet
Propriétaire : TEILLET S.
ID : 67023
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_4000
Conservation : 06021504
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fête de la musique et feu de la Saint Jean
organisation Arexcpo et Ville de saint-Jean-de-Monts, le 24 juin
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 68422
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_5399
Conservation : 06028209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation de la fressure

Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J. Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 68988
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_5965
Conservation : 06030704
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grilleurs de poisson sur le quai

Localisation : Douarnenez (Finistère)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 69359
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_6336
Conservation : 06032714
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Chicorée Bonne Cafetière
dos de la carte postel référence 067091
Localisation : Vendée (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 70122
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7099
Conservation : 06036409
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les cours ménagers

Localisation : Chauché (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : HERBRETEAU P.
ID : 70195
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7172
Conservation : 06036801
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cours ménagers

Localisation : Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU G.
ID : 70216
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7193
Conservation : 06036903
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Camp de vacances - Service du repas

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1958
Auteur : anonyme
Propriétaire : VOILLET J.
ID : 70794
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7771
Conservation : 06040002
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Camp de vacances - Les cuisinières

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1953
Auteur : anonyme
Propriétaire : VOILLET J.
ID : 70817
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7794
Conservation : 06040101
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sortie de jeunes - En Alsace, épiaulage d'un lapin

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1961
Auteur : anonyme
Propriétaire : VOILLET J.
ID : 70827
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7804
Conservation : 06040111
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sortie de jeunes - Pause des cuisiniers en Alsace

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1961
Auteur : anonyme
Propriétaire : VOILLET J.
ID : 70832
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7809
Conservation : 06040116
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Veille de battages, les plumeuses de volailles

Localisation : Saint-Fulgent (Vendée)
Date : 1948
Auteur : anonyme
Propriétaire : Mairie de Saint-Fulgent
ID : 70864
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_7832
Conservation : 06040216
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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