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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Département : Vendée


9242 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Raisin près du site de Piquet

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 2002
Auteur : Office du Tourisme de La Roche-sur-Yon
Propriétaire : Office du Tourisme Pays Yonnais
ID : 100285
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_1843ic
Conservation : 11011411
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La patronne de la Guinguette de Piquet et l'artiste peintre Gildas Raineau
opération de tournage des vidéos pour le QR Code pour la Communauté d'Agglomération du Pays Yonnais.
Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 103048
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_0550ic
Conservation : 12004108
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La Guinguette, à Piquet

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 103077
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_0579ic
Conservation : 12004311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Stockage du foin

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Hyacinthe Troquier
ID : 141943
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3908te
Conservation : audio:04.30.10.02(19 à 21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Passage du laitier

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Hyacinthe Troquier
ID : 141945
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3910te
Conservation : audio:04.30.10.02(23 à 27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Hyacinthe Troquier
ID : 141962
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3927te
Conservation : audio:05.30.10.02(14 à 15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Légumes du jardin

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Edmondina (Emilienne Georgette) Texier
ID : 143397
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5362te
Conservation : audio:01.04.10.02(22 à 23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Edmondina (Emilienne Georgette) Texier
ID : 143399
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5364te
Conservation : audio:01.04.10.02(29 à 31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine sur le potager

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie-Thérèse (Françoise Léonide) Pelletreau
ID : 143827
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5792te
Conservation : audio:07.01.08.02(6 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie-Thérèse (Françoise Léonide) Pelletreau
ID : 143828
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5793te
Conservation : audio:07.01.08.02(8 à 9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine de cochon

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Alice (Augustine Josephine Constantine) Delavaud
ID : 148708
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1475te
Conservation : audio:13.09.01.02(82 à 86)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battages

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : René (Fernand Marcel) Bécaud
ID : 149462
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0084te
Conservation : audio:01.21.01.02(28 à 33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Victorine (Nathalie) Martineau
ID : 201062
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2013_0025te
Conservation : audio:01.23.01.02(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mardi-Gras et Pâques

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Victorine (Nathalie) Martineau
ID : 201066
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2013_0029te
Conservation : audio:01.23.01.02(32 à 33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Culture de légumineuses

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Lucien(Armand Joseph) Galerneau
ID : 201092
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2013_0055te
Conservation : audio:01.24.01.02(17 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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