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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Nourriture


Détails de l'archive

Titre Nourriture
Mots Clé lapin(s) ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; poissonnier, poissonnerie ; poisson(s) ; charcuterie ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Tablier (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Pelletreau Marie-Thérèse (Françoise Léonide) né(e) en 1922 à Tablier (Le)
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Pelletreau Marie-Thérèse (Françoise Léonide) ;
Enquêteurs Labarre Katia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 8 à 9

Inventaire et consultation

Clé du document 143828
Inventaire 2002 - 5793
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5793
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO