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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Nourriture

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Ce Témoignage a pour titre "Nourriture". Il provient de Tablier (Le).

Détails de l'archive

Titre Nourriture
Mots Clé lapin(s) ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; poissonnier, poissonnerie ; poisson(s) ; charcuterie ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Tablier (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Pelletreau Marie-Thérèse (Françoise Léonide) - Naissance : Tablier (Le) 05/04/1922
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Pelletreau Marie-Thérèse (Françoise Léonide) ;
Preneur(s) de son Labarre Katia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 07.01.08.02 -
Date : 1 août 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 8 à 9

Inventaire et consultation

Clé du document 143828
Inventaire 2002 - 5793
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5793
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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