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Patrimoine culinaire
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Enquête : Les Bottarouzous, de Triaize (Association culturelle)
14 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les galettes au lait
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ID :
122901 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0032te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La galette pâcaude
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ID :
122906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0037te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La culture du marais
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ID :
123287 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0418te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les vaches et la culture des betteraves
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ID :
123288 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0419te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Veillées et marrons
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ID :
123390 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0521te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Gâteau de noce
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ID :
123403 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0534te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Partage du gâteau de noce
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ID :
123405 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0536te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson des pommes de terre dans la cendre du charron
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ID :
3271408 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0192te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Recette du gateau local
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ID :
3271414 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0198te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Mes parents sont venus me chercher
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ID :
3271428 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0108mi Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les gâteaux de Mardi-Gras et de Pâques
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ID :
3271485 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0227te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les gâteaux selon les fêtes
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ID :
3271747 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0289te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les gâteaux selon les fêtes
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ID :
3271747 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0289te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les crêpes aux veillées
crépoué récipiend pour la cuisson des crêpes |
ID :
3272733 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0521te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |