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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête : Barbot Guy dans le cadre des Bottarouzous, de Triaize
7 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Galette
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Interprète(s) : Elise Tricot |
ID :
122907 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0038 Conservation : audio:05.23.08.99(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de Mardi-Gras
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Interprète(s) : Elise Tricot |
ID :
122909 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0040 Conservation : audio:05.23.08.99(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Interprète(s) : Elise Tricot |
ID :
122913 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0044 Conservation : audio:05.23.08.99(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Betteraves
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Localisation :
Triaize (Vendée)
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ID :
123288 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0419 Conservation : audio:B0.31.31.31(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Veillées et marrons
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Interprète(s) : Elise Tricot |
ID :
123390 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0521 Conservation : audio:B0.04.04.04(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau de noce
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Localisation :
Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)
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ID :
123403 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0534 Conservation : audio:B0.16.16.16(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Partage du gâteau de noce
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Localisation :
Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)
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ID :
123405 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0536 Conservation : audio:B0.16.16.16(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |