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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Enquêteur : Cheviller Marie-France
133 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Battages
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ID :
132605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5644te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Viande
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ID :
132702 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5741te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de communion
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ID :
132755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5794te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de noces
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ID :
133588 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6627te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Vente de bœuf et pot-au-feu
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ID :
137751 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4136te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Vie à bord des bateaux
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ID :
148444 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1211te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine et nourriture
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ID :
148446 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1213te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Recettes et plats servis
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ID :
132390 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5429te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Vente des oeufs
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ID :
132487 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5526te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fêtes religieuses
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ID :
132689 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5728te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Productions vendues
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ID :
132704 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5743te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Recette d'œufs au lait
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ID :
137744 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4129te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les gâteaux aux noces
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ID :
279268 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0796te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |