RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Fontaines
30 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Menu de repas de noce
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
136036 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2422te Conservation : audio:03.09.03.01(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin et légumes
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : René (Alexandre Auguste) Legeron |
ID :
148353 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1120te Conservation : audio:07.28.04.00(22 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau minute
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Marie (Célestine Ernestine) Poupin |
ID :
132221 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5260te Conservation : audio:14.07.06.00(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préfou sans ail
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135314 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1700te Conservation : audio:01.16.03.01(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chandeleur
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135363 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1749te Conservation : audio:02.16.03.01(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Entendre le coucou
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1750te Conservation : audio:02.16.03.01(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merveilles et tourtisseaux
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135366 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1752te Conservation : audio:02.16.03.01(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Interdictions du Carême
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135370 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1756te Conservation : audio:02.16.03.01(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Messe de Pâques
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135378 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1764te Conservation : audio:02.16.03.01(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Exploitation familiale
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : René (Alexandre Auguste) Legeron |
ID :
148348 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1115te Conservation : audio:07.28.04.00(10 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Veillées
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c |
ID :
148359 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1126te Conservation : audio:07.28.04.00(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
136037 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2423te Conservation : audio:03.09.03.01(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Café-Restaurant Franco-Belge "Chez Marius"
Daté du 29 juin 1954 |
Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1953cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
29016 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_3151ic Conservation : 01018717 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Metayage
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1964 Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde |
ID :
135420 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1806te Conservation : audio:01.23.01.01(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteaux du boulanger
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135377 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1763te Conservation : audio:02.16.03.01(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |