opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Exploitation familiale


Détails de l'archive

Titre Exploitation familiale
Mots Clé pain ; pâtisserie familiale ; agriculteur, exploitation agricole ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; octobre ; lapin(s) ; four domestique ; printemps ;
Localisation Fontaines (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Legeron René (Alexandre Auguste) né(e) en 1915 à Fontaines
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Legeron René (Alexandre Auguste) ;
Enquêteurs Delepine Pierrette ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 10 à 12

Inventaire et consultation

Clé du document 148348
Inventaire 2010 - 1115
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1115
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO