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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Perrier (Le)
210 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le soir dans le marais
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
14157 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_2973ic Conservation : 02008305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une pompe publique
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : D. Gasser Propriétaire : GASSER D. |
ID :
29521 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_3656ic Conservation : 01012804 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pierre Baud, de la Maison Neuve, retour du STO en Pologne
M. Baud, veste claire |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : BAUD B. |
ID :
91736 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_4478ic Conservation : 09027716 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Livre d'Or - Produits et spécialités
Manuscrit réalisé par une jeune femme convalescente Lucienne Martineau, née en 1924. |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1950 Auteur : Lucienne Martineau Propriétaire : Ecole Privée Le Perrier |
ID :
99559 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2011_1118ic Conservation : 11007001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
157963 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1950lo Conservation : audio:02.19.11.10(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Michel Couton |
ID :
157965 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1952lo Conservation : audio:02.19.11.10(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
157971 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1958lo Conservation : audio:02.19.11.10(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
201029 Type : Locution Consultation : 085_01_2013_0750lo Conservation : audio:02.16.05.01(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enquête sur les recettes culinaires traditionnelles, les témoins
Le 30 janvier 2014, à EthnoDoc |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
205286 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1906ic Conservation : 14016202 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enquête sur les recettes culinaires traditionnelles, les témoins
le 30 janvier 2014, à EthnoDoc |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
205287 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1907ic Conservation : 14016203 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles grillées, selon Yvette et Michel Raballand
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229570 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6159ic Conservation : 15048710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dépouillement d'anguilles par roulement dans le sable
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229669 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6258ic Conservation : 15049503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dépouillement d'anguilles par roulement dans le sable
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229670 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6259ic Conservation : 15049504 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dépouillement d'anguilles
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229671 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6260ic Conservation : 15049505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dépouillement d'anguilles
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229672 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6261ic Conservation : 15049506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |