RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Localité : Port-Saint-Père
36 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Fonctionnement de la famille
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144798 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0644 Conservation : audio:03.18.03.03(5 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine de la grand-mère
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0649 Conservation : audio:01.23.03.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Produits de la ferme
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0650 Conservation : audio:01.23.03.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine de la grand-mère
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144805 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0651 Conservation : audio:01.23.03.03(9 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas du soir
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144807 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0653 Conservation : audio:01.23.03.03(15 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisson des pois
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144812 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0658 Conservation : audio:01.23.03.03(25 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fêtes locales
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144816 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0662 Conservation : audio:01.23.03.03(38 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Travail chez la tante
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144832 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0678 Conservation : audio:02.23.03.03(28 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Irrigation des cultures
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0679 Conservation : audio:02.23.03.03(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Légumes produits
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144834 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0680 Conservation : audio:02.23.03.03(34 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Production de carrottes
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0684 Conservation : audio:02.23.03.03(47 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Production de tomates
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0685 Conservation : audio:02.23.03.03(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Productions maraîchères
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144840 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0686 Conservation : audio:02.23.03.03(50 à 66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisinière
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144844 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0690 Conservation : audio:01.24.03.03(4 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Conserves
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144850 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0696 Conservation : audio:01.24.03.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |