RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Localité : Sables-d'Olonne (Les)
345 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Marchands de pommes de pin
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148442 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1209 Conservation : audio:01.12.01.00(28 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vie à bord des bateaux
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148444 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1211 Conservation : audio:01.12.01.00(33 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine et nourriture
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148446 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1213 Conservation : audio:01.12.01.00(47 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
A la poissonnerie - Un brin de causette en attendant les clients
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1908cp Propriétaire : Laurens C. |
ID :
199937 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4089 Conservation : 13030211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Tripes au vin rouge, le Délice d'Aubret
de l'artisan charcutier Aubret |
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229196 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5785 Conservation : 15045810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Tripes au vin rouge, le Délice d'Aubret
Aubret, artisan charcutier |
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229197 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5786 Conservation : 15045811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Spendid Hôtel - La terrasse
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1950cp Propriétaire : Billy A. |
ID :
237874 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2436 Conservation : 16020902 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pension Beau-Site (face à la mer) - Le remblai
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Billy A. |
ID :
237880 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2442 Conservation : 16020908 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Hôtel de l'Europe - Fernad Touillet - Avenue de la Gare
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : Billy A. |
ID :
237882 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2444 Conservation : 16020910 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Vente à la criée
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980 |
ID :
265937 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0227 Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Recette du bar braisé
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980 Langue : Français |
ID :
265943 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0233 Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Recette du Pot au feu de coquilles saint-Jacques
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980 |
ID :
265944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0234 Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
|
Place Navarin
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
267459 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0375 Conservation : 085_01_2018_0375 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La poissonnerie
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1916cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
267464 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0380 Conservation : 085_01_2018_0380 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les abords de la poissonnerie et l'hôtel des Postes
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1905cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
267472 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_0388 Conservation : 085_01_2018_0388 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |