RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Localité : Saint-Aignan-Grandlieu
61 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Aller aux champignons
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950 Interprète(s) : Donatienne (Augustine Suzanne Marie) Quillaud |
ID :
138257 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0221te Conservation : audio:05.12.04.02(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Aller aux mâcres
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Donatienne (Augustine Suzanne Marie) Quillaud |
ID :
138258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0222te Conservation : audio:05.12.04.02(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Mâcres
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Donatienne (Augustine Suzanne Marie) Quillaud |
ID :
138259 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0223te Conservation : audio:05.12.04.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisson des mâcres
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Donatienne (Augustine Suzanne Marie) Quillaud |
ID :
138260 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0224te Conservation : audio:05.12.04.02(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Entreprise de battages
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1942 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138426 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0390te Conservation : audio:02.25.06.02(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Jardin potager
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138453 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0417te Conservation : audio:02.25.06.02(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Tomates
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138454 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0418te Conservation : audio:02.25.06.02(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture achetée
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138456 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0420te Conservation : audio:02.25.06.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138459 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0423te Conservation : audio:02.25.06.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Battre au fléau les haricots
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
138641 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0605te Conservation : audio:03.17.06.02(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Calendrier des travaux
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139012 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0977te Conservation : audio:02.02.07.02(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Soin aux vaches
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139018 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0983te Conservation : audio:02.02.07.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture du cochon
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139025 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0990te Conservation : audio:02.02.07.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage de vaches plus les légumes
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2206te Conservation : audio:09.09.07.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Légumes
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2207te Conservation : audio:09.09.07.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |