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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Léger-les-Vignes
36 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail à la maison
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1975c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144659 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0505 Conservation : audio:02.18.02.03(61 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foires de Sainte-Pazanne
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0508 Conservation : audio:03.18.02.03(10 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de battages
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144666 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0512 Conservation : audio:03.18.02.03(23 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage bovin
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1960c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144676 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0522 Conservation : audio:03.18.02.03(59 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144685 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0531 Conservation : audio:04.24.02.03(6 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poissonnier
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0532 Conservation : audio:04.24.02.03(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144687 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0533 Conservation : audio:04.24.02.03(11 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confiture de raisin
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144688 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0534 Conservation : audio:04.24.02.03(14 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144689 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0535 Conservation : audio:04.24.02.03(17 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits sauvages
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144698 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0544 Conservation : audio:04.24.02.03(42 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Liqueur et eau de vie
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Bechu |
ID :
144699 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0545 Conservation : audio:04.24.02.03(44 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Botereaux et crêpes
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Théophile (Louis Joseph Marie) Buaud |
ID :
144701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0547 Conservation : audio:05.24.02.03(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Théophile (Louis Joseph Marie) Buaud |
ID :
144705 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0551 Conservation : audio:05.24.02.03(18 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noël
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Théophile (Louis Joseph Marie) Buaud |
ID :
144706 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0552 Conservation : audio:05.24.02.03(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lait et beurre
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Auguste (Paul René Louis) Grosseau |
ID :
144727 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0573 Conservation : audio:01.13.03.03(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |