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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Bouaye


23 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Journée d'école

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1936
Interprète(s) : Lucienne Gaillard
ID : 138514
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0478
Conservation : audio:06.26.04.02(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchand en gros

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1950
Interprète(s) : Lucienne Gaillard
ID : 138554
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0518
Conservation : audio:06.26.04.02(39)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fête des mâcres

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Lucienne Gaillard
ID : 138569
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0533
Conservation : audio:05.26.04.02(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1945
Interprète(s) : Lucienne Gaillard
ID : 138571
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0535
Conservation : audio:05.26.04.02(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1945
Interprète(s) : Lucienne Gaillard
ID : 138573
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0537
Conservation : audio:05.26.04.02(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Lucienne Gaillard
ID : 138580
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0544
Conservation : audio:05.26.04.02(32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Abri en roseaux

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Lucienne Gaillard
ID : 138603
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0567
Conservation : audio:05.26.04.02(57)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
ID : 139197
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1162
Conservation : audio:02.15.04.02(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Arbres fruitiers

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Alphonse Joyeux
ID : 139479
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1444
Conservation : audio:03.26.03.02(53)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Alphonse Joyeux
ID : 139500
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1465
Conservation : audio:04.26.03.02(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fille enceinte de l'Anglais

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Alphonse Joyeux
ID : 139508
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1473
Conservation : audio:04.26.03.02(22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pêche aux mâcres

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : André Choblet
ID : 142999
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4964
Conservation : audio:07.25.04.02(19 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Comice agricole

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Félix Bertet
ID : 144963
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0809
Conservation : audio:02.14.04.03(32 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gui l'an neuf

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1956
Interprète(s) : Félix Bertet
ID : 144972
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0818
Conservation : audio:02.14.04.03(63 à 65)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchands ambulants

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c
Interprète(s) : Elise Moreau
ID : 144974
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0820
Conservation : audio:03.14.04.03(9 à 13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc